2 sdm cuka
1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat ayam saus asam manis di atas. Cuci bersih ayam fillet dan potong dengan bentuk dadu.
2. Campurkan potongan daging ayam dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, dan air rendaman jahe. Aduk-aduk sampai rata.
3. Setelah itu tambahkan tepung maizena, aduk kembali campuran tersebut sampai rata.
4. Sekarang buat adonan tepung yakni campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Tuang air secara bertahap sambil aduk adonan.
5. Lalu, masukkan daging ayam ke dalam adonan tepung, balurkan ayam dengan adonan tepung secara merata.
Baca Juga: Resep Telur Balado Pete yang Pedas, Gurih, dan Nampol untuk Menu Makan Keluarga, Dijamin Bikin Nagih