Network
BERITASUKOHARJO.com – Bikin cemilan dari bahan yang murah meriah dan disukai si kecil yuk bunda.
Hanya modal kentang dan mie instan jadi cemilan enak dan crispy, buat anak ketagihan dan gak jajan di luar lagi.
Cemilan dengan nama potato noodle ini cara buatnya sangat mudah dan praktis, cukup mengikuti setiap langkah yang ada di artikel ini.
Berikut ini resep untuk cemilan potato noodle yang BeritaSukoharjo.com rangkum dengan lengkap untukmu, dari kanal YouTube Dapu Uniang.
Bahan-Bahan:
- 400 gram kentang
- 2 sdm maizena
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- Sejumput pala bubuk
Bahan Baluran:
- 1 bungkus mie instan
- 3 sdm terigu
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 400 gram kentang. Bersihkan dan kupas kulitnya, kemudian cuci bersih.
2. Setelah itu, potong-potong kentang menjadi beberapa bagian. Lalu masukkan ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya.
3. Nyalakan api kompor, lalu rebus kentang hingga matang dan empuk. Jika kentang sudah empuk, angkat dan tiriskan.
4. Masukkan kentang yang sudah direbus ke dalam wadah besar, kemudian hancurkan kentang hingga halus.
5. Jika kentang sudah halus, masukkan 2 sdm tepung maizena, ¼ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt merica, dan sejumput pala bubuk.
6. Kemudian masukkan juga 1 tangkai seledri yang sudah diiris tipis. Selanjutnya, aduk dan uleni menggunakan semua bahan hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, pindahkan adonan ke atas talenan atau bidang datar, lalu rapikan adonan dan bentuk menjadi persegi panjang.
Baca Juga: Kaum Wanita Harus Tahu! 4 Manfaat Minyak Biji Anggur bagi Kecantikan Kulit
8. Setelah itu, potong adonan menjadi bentuk segitiga.
9. Langkah selanjutnya, keluarkan mie instan dari bungkusnya lalu kremes hingga hancur sempurna dan masukkan ke dalam wadah.
10. Tambahkan 3 sdm tepung terigu dan bumbu mie. Tambahkan sedikit air, lalu aduk sampai tercampur rata dan sedikit mencair.
11. Setelah itu, celupkan adonan kentang ke larutan tepung, lalu balurkan ke mie kremes.
12. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar matang merata.
13. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
14. Cemilan potato noodle siap disajikan.
Cemilan potato noodle ini akan lebih lengkap jika disajikan dengan saus sambal atau mayones sebagai penambah cita rasa. Selamat mencoba.***
