3 sdm kecap manis
Baca Juga: Awas Makanan Warteg Dimakan Hewan Kotor! Berikut Penyakit yang Disebabkan oleh Tikus
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita cuci bersih daging sapi yang akan digunakan dengan air mengalir lalu iris menjadi tipis-tipis.
2. Kemudian, marinasi daging sapi ini dengan gula pasir, garam, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, minyak goreng, dan tepung maizena.
3. Aduk sampai semua bahan bumbu tadi tercampur rata dalam tiap potongan daging, diamkan selama 15 menit, sisihkan untuk sementara.
4. Sambil menunggu potongan daging sapi dimarinasi, kupas bawang putih, lalu geprek dan cincang halus, sisihkan.
5. Kupas juga bawang bombay, lalu potong agak besar sesuai selera, sisihkan.
6. Lanjut buang tangkai cabai hijau besar, cuci bersih, lalu potong hingga membentuk batang korek api, sisihkan.