4. Berikutnya, tambahkan 250 gram tepung ketan dan 50 gram tepung beras ke dalam adonan.
Aduk-aduk lagi hingga semua bahan benar-benar tercampur merata.
5. Setelah itu, masukkan 75 gram margarin ke dalam adonan lalu aduk-aduk kembali adonan tersebut agar semua bahan semakin tercampur.
6. Jika bahan sudah cukup tercampur, uleni adonan menggunakan tangan yang sebelumnya telah dibersihkan atau bisa juga dengan dilapisi sarung tangan. Uleni hingga kalis.
7. Siapkan cetakan kue akar kelapa yang bisa dibeli di toko bahan kue.
Masukkan bahan sedikit demi sedikit ke dalam cetakan lalu tekan-tekan sedikit agar adonan memadat di dalam cetakan.
8. Selanjutnya, masukkan alat pendorong cetakan untuk memudahkan saat proses mengeluarkan adonan dari dalam cetakan agar kue nanti tercetak berbentuk akar kelapa sempurna.
9. Setelah mempersiapkan adonan dalam cetakan kue akar kelapa, nyalakan api sedang cenderung kecil dan panaskan minyak goreng yang agak banyak.