1 sendok teh vanili
+-70 ml air hangat (tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tepung cukup basah)
Selai stroberi sebagai isian
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat carang gendis di atas yang total ada lima jenis bahan.
2. Siapkan mangkok dan tuangkan tepung ketan ke dalamnya. Tuangkan juga setengah sendok teh garam dan satu sendok teh vanili ke dalam adonan tepung ketan.
3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hanya sampai tepung menjadi basah. Aduk rata menggunakan tangan bersih, aduk sampai tepung memiliki tekstur lembab.
4. Nyalakan kompor dan panaskan wajan anti lengket, setelah wajan panas saring adonan tepung ketan tadi sampai rata di permukaan wajan.