Network
2. Selanjutnya, siapkan bahan-bahan lain. Belah 1 buah wortel menjadi beberapa bagian. Lalu, potong menjadi bentuk korek api. Potong kecil-kecil bagian putih daun bawang.
3. Gunakan 4 buah cabai hijau besar agar segar. Buang bijinya. Potong serong cabai hijau besar. Cincang 3 siung bawang putih. Sisihkan.
4. Buat campuran saus dengan bahan 2 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, 50 ml air, ¼ sdt lada bubuk, dan ½ sdt kaldu jamur. Aduk sampai tercampur.
5. Kemudian, tempatkan wajan di atas wajan. Tuang sedikit minyak dan tunggu sampai panas. Masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga berbau harum dan mulai layu.
Baca Juga: Resep Paling Mudah Masak Oseng Ati Ampela Anti Amis, Cocok Jadi Menu Makan Nikmat dan Ekonomis
6. Lalu, masukkan potongan bagian putih daun bawang. Tumis sebentar. Lanjut, masukkan wortel dan tumis sampai layu.
7. Tambah jamur suwir dan potongan cabai hijau besar. Beri juga campuran saus yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk agar semua bahan tercampur dengan baik.
8. Lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Kalau rasa sudah pas dan juga matang, matikan api. Pindahkan masakan ke piring saji.
9. Tumis jamur sederhana siap menjadi menu makan pendamping nasi hangat.
Baca Juga: Beri Isian Ini Buat Ide Jualan Martabak Telur Mini, Untung Banyak! Begini Cara Membuatnya
