Network
Minyak sayur 3 sdm
Mentega 1 sdm
Baca Juga: Beri Isian Ini Buat Ide Jualan Martabak Telur Mini, Untung Banyak! Begini Cara Membuatnya
Cara Pembuatan:
1. Siapkan 300 gr paha ayam dan potong kecil-kecil, untuk potongannya sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
2. Setelah dipotong-potong pindahkan kembali ke dalam wadah dan kemudian tambahkan 1 ruas jahe, 2 butir bawang putih, ½ sdt garam, 1 sdm minyak wijen, 3 sdm saus teriyaki, dan 1 sdm kecap manis kemudian diaduk hingga tercampur merata merata bumbunya.
3. Selanjutnya tambahkan setengah ½ sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml air kemudian diaduk rata tepung maizena untuk melembutkan daging ayamnya, jadi nanti hasilnya akan lebih lembut dan juicy.
4. Selanjutnya marinasi ke dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit.
5. Sambil menunggu proses marinasi siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang kemudian dipotong-potong. Untuk potongannya jangan terlalu tipis tapi jangan juga terlalu tebal.
