Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang suka ngemil cemilan enak, tapi tak punya banyak waktu untuk membuatnya sendiri, mulai sekarang tak perlu khawatir lagi.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan olahan tepung yang simple dan praktis, tanpa oven serta tanpa ragi.
Kendati demikian, rasa cemilan olahan tepung ini dijamin tetap enak luar biasa. Bikinnya pun mudah dan cepat, sepuluh menit bisa jadi.
Oleh karena itu, cemilan olahan tepung praktis ini selain bisa dikonsumsi pribadi, juga cocok kamu jadikan sebagai ide jualan laris manis. Pembeli pastinya bakal suka.
Baca Juga: Ssst! Ini Dia Rahasia Resep Sambal Seblak yang Pedas Nampolnya Bisa Bikin Orderan Membludak
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Vinastar Channel.
Bahan-Bahan:
1 butir telur besar (64 gram ditimbang dengan kulitnya)
80 gram gula (5 sdm)
15 ml air (1 sdm)
25 gram minyak goreng (2 sdm)
3/4 sdt soda kue/baking soda
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
200-225 gram tepung serbaguna (hasil adonan sedikit lengket)
Baca Juga: Mewah Banget, Dessert Coklat Lapis Super Enak dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
Tips Anti Gagal:
Jika ingin hasilnya merekah seperti di resep ini, maka buatlah adonan yang ketebalannya pas.
Tidak perlu repot-repot membelah dengan pisau satu per satu karena hasilnya nanti terlalu rapi dan bentuk mekarannya jadi tidak alami.
Jika ketebalan adonan pas, maka kue akan merekah dengan sendirinya saat digoreng.
Selain itu, pastikan baking soda yang digunakan juga masih bagus dan minyak sudah cukup panas untuk menggoreng.
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur ukuran besar (64 gram dengan kulit).
2. Kemudian, masukkan juga 5 sendok makan gula pasir (80 gram), 1 sendok makan air (15 ml), dan 2 sendok makan minyak goreng (25 ml).
3. Lalu, tambahkan ½ sendok teh vanili bubuk, ½ sendok teh garam, dan ¾ sendok teh soda kue.
4. Setelah itu, kocok telurnya hingga gulanya larut.
5. Jika gulanya sudah larut, masukkan 200-225 gram tepung terigu serbaguna.
Baca Juga: Gak Nyangka! Tepung Beras Segini Hasilkan 18 Buah Kue Lembut dan Enak, Resep Super Mudah Anti Gagal
6. Kemudian, aduk hingga tercampur rata. Lalu, lanjut uleni adonannya hingga kalis.
7. Apabila adonannya sudah kalis, pindahkan ke atas alas yang sudah ditaburi dengan tepung terigu.
8. Kemudian, pipihkan adonannya dengan menggunakan rolling pin atau botol hingga ketebalan sekitar 1-1,5 centimeter.
9. Selanjutnya, rapikan pinggirannya. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian memanjang seperti pada gambar di bawah.
10. Kemudian, ambil 1 bagian dari adonan yang sudah dipotong tadi. Lalu, potong-potong diagonal atau sesuai selera masing-masing. Lakukan sampai adonannya habis.
11. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
12. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang.
13. Jika adonannya sudah terlihat merekah, turunkan api kompor ke kecil.
14. Lalu, goreng selama kurang lebih 2 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan.
15. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
