Network
3 siung bawang putih
½ sdt merica atau lada bubuk
15 buah cabe rawit kecil
10 buah cabe rawit merah
Berikut cara membuat combro pedas:
1. Siapkan 1 kg gram singkong yang sudah dikupas kulitnya dan sudah dicuci bersih, lalu parut singkong sampai habis, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Siapkan blender, lalu masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, ½ sdt merica bubuk, 15 buah cabe rawit kecil, dan 10 buah cabe rawit merah, blender sampai halus dan sisihkan.
3. Potong-potong 1 batang daun bawang, sisihkan ke dalam wadah.
4. Siapkan oncom sebanyak 200 gram ke dalam wadah, lalu hancurkan dengan tangan atau garpu sampai halus, sisihkan.
