Setelah selesai tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 15 menit.
10. Lalu, siapkan wadah, masukkan 2 butir putih telur dan siapkan wadah, tuang tepung roti secukupnya.
11. Setelah 15 menit, ambil adonan roti abon kemudian celupkan ke dalam putih telur dan balut dengan tepung roti. Lakukan hingga selesai.
12. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan adonan ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
13. Setelah roti goreng isi abon dingin, kemas roti goreng isi abon dengan paper cup dan bungkus dengan plastik OPP.
Selamat berjualan! ***