Network
Tambahkan dengan margarin dan aduk hingga meleleh dan tercampur dengan telur dan gula pasir tadi.
2 Masukkan tepung tapioka, dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan tepung ketan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan tepung tapioka tadi.
3. Tambahkan santan kental dan aduk hingga adonannya lembut dan mudah dibentuk. Uleni dengan menggunakan tangan agar mendapatkan tekstur yang kalis.
4. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk menjadi bulat-bulat.
Selanjutnya masukkan ke dalam biji wijen yang telah dimasukkan ke dalam mangkuk. Lakukan hingga adonan menjadi bulat-bulat semua.
5. Setelah semua dibentuk bulat-bulat, kemudian masukkan ke dalam saringan dan celupkan ke dalam air agar biji wijen tidak lepas saat digoreng nanti.
6.Masukkan ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
Kemudian goreng hingga matang dengan menggunakan api kecil agar matangnya merata sambil diaduk-aduk. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan.
