Tahu Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian, Buat Martabak Segitiga Aja! Untungnya Banyak

BERITASUKOHARJO.com – Mencari ide jualan kekinian tidak harus dibuat dari bahan yang mahal.

Dengan bahan dasar tahu dan kulit lumpia, kita sudah bisa membuat ide jualan kekinian.

Tahu dan kulit lumpia bisa diolah menjadi martabak. Agar lebih menarik, martabak tahu ini dibuat dengan bentuk segitiga.

Bentuknya yang unik, bisa buat martabak tahu segitiga ini jadi ide jualan kekinian yang membawa untung banyak.

Baca Juga: Toplesmu Kosong? Yuk Isi dengan Cemilan Kacang Sembunyi! Renyah dan Manis, Begini Cara Membuatnya

Dengan menjadikan martabak tahu segitiga sebagai ide jualan kekinian, modal yang dikeluarkan ekonomis, dan bisa ambil untung banyak.

Lalu bagaimana resep martabak tahu segitiga?

Dilansir dari kanal YouTube tri pujis, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep martabak tahu segitiga, berikut resepnya.

Bahan yang Dibutuhkan:

12 buah tahu putih

3 butir telur

1 1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt lada bubuk

4 butir bawang merah

4 butir bawang putih

6 batang daun bawang

3 sdm minyak

39-40 kulit lumpia

3 sdm tepung yang dicampur air untuk perekat

Baca Juga: Keluarga adalah Aset Terbesar, Syukuri dengan Cara Mengembangkannya

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan wadah, pecahkan 3 butir telur, bumbui dengan 1 ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan ½ sdt lada bubuk.

Lalu kocok hingga tercampur rata. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.

2. Cincang kasar 4 butir bawang merah dan 4 butir bawang putih. Sisihkan.

3. Iris 6 batang daun bawang. Sisihkan.

4. Kemudian, haluskan 12 buah tahu putih.

Baca Juga: Nangka Muda Jangan Digulai Terus, Masak dengan Cara Tumis Sederhana, Menu Rumahan Super Lezat Tiada Duanya!

5. Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga beraroma harum.

6. Kemudian, masukkan tahu yang telah dihaluskan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga tercampur rata.

7. Masukkan telur yang telah dibumbui sebelumnya. Aduk kembali.

8. Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang. Aduk lagi hingga matang. Lalu pindahkan ke dalam wadah.

9. Siapkan kulit lumpia, letakkan 1 ½ sdt isian tahu. Lalu, lipat perlahan dengan bentuk segitiga.

Baca Juga: Wow, Lumer Banget! Yuk, Bikin Pizza Homemade yang Gurih dan Lezat, Pasti Banyak yang Nagih

Untuk sisi-sisinya lekatkan dengan larutan terigu dan air. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

10. Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng. Masukkan martabak tahu. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

11. Martabak tahu segitiga siap disajikan.

Itulah resep martabak tahu segitiga yang bisa jadi ide jualan kekinian. Selamat mencoba.***