Network
Cara Memasak:
1. Pertama, buat bumbu marinasi. Masukkan ½ sdt kunyit bubut, 2 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt garam, dan 5 sdm air. Aduk hingga larut.
Lalu, siramkan pada ayam yang telah dipotong, aduk hingga semua bagian ayam terkena bumbu marinasi. Sisihkan
2. Rajang bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak goreng 6 sdm. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah. Tumis.
4. Masukkan kayu manis, cengkeh, pala, dan daun salam. Tumis hingga beraroma wangi.
5. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga ayam berubah warna dan beraroma.
6. Kemudian, tambahkan kecap manis. Aduk dan masak hingga berbuih.
