Teman Ngopi di Sore Hari: Resep Martabak Manis Teflon, Ikuti Biar Tidak Gagal!

Topping (sesuai selera):

Mentega / margarin

Susu kental manis

Keju

Wijen sangrai

Baca Juga: Tak Kalah Enak dengan Daging Ayam, Inilah Resep Menu Olahan Tahu yang Gurih dan Lezat, Pasti Jadi Favorit

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, buat adonan martabak. Caranya, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air dengan takaran di atas.

Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu (perhatihan waktu saat mengaduk adonan martabak, karena akan berpengaruh pada tekstur martabak).

2. Kemudian, masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata (telur dan baking powder dimasukkan setelah tepung menyatu, tujuannya ada teksturnya padat dan kenyal).