Modal Tak Sampai Rp20 Ribu Jadi 54 Pcs Kue Black Forest Mini, Ide Jualan Kekinian Isian Snack Box Praktis!

BERITASUKOHARJO.com - Cuma dengan modal tak sampai Rp20.000, kamu bisa menghasilkan 54 pcs kue black forest mini. Sebuah ide jualan kekinian yang sangat praktis.

Silahkan praktikkan resep kue black forest mini yang cuma butuh modal sedikit. Jika dijadikan ide jualan kekinian, paling cocok menjadi isian snack box untuk arisan atau pengajian.

Perlu diperhatikan modal kue black forest mini dalam artikel ini bisa berbeda sedikit disesuaikan dengan daerah masing-masing. Namun, tetap saja bahan-bahannya terbilang praktis dan ekonomis.

Berikut adalah resep praktis kue black forest mini dengan modal murah tapi bisa menjadi ide jualan kekinian untuk isian snack box.

Baca Juga: Ide Menu Makan Siang: Resep Soto Ayam Medan Gurih, Segar, dan Bikin Nagih, Tambah Nikmat dengan Sambal Pedas

BeritaSukoharjo.com telah menyadur keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep kue black forest mini dari kanal YouTube Sylvia Pradipta. Simak selengkapnya!

Bahan-bahan:

2 butir telur

200 gr gula pasir

1 sdt emulsifier / SP

200 gr tepung terigu protein sedang

1 sdm tepung maizena

40 gr coklat bubuk hitam (bisa diganti coklat bubuk biasa + pasta black forest)

1/2 sdt baking powder

200 ml susu cair (dari 1 saset susu kental manis coklat + air)

50 ml minyak goreng

Topping: whipped cream dan keju parut

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis Untung Fantastis, Ubi Jalar dan Gula Merah Olah Jadi Grubi, Cemilan Jadul Manis dan Kriuk!

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu pecahkan dua butir telur ke dalam wadah besar. Tambahkan 200 gram gula pasir dan satu sendok teh emulsifier.

2. Kemudian, mixer dari kecepatan rendah sampai maksimal sampai membentuk adonan yang putih kental berjejak. Ciri-ciri adonan sudah jadi adalah adonan tidak mudah tenggelam.

3. Setelah itu, ayak 200 gram tepung terigu protein sedang, satu sendok makan tepung maizena, dan setengah sendok teh baking powder ke dalam adonan.

4. Ayak juga 40 gram coklat bubuk hitam ke dalam adonan. Jika susah mendapatkannya, ayak 40 gram coklat bubuk biasa dan tambahkan beberapa tetes pasta black forest.

Baca Juga: Resep Simple Tahu Isi Sayur yang Renyah dan Gurih Banget, Cocok Jadi Ide Jualan Laris Manis

5. Aduk-aduk sebentar supaya saat di-mixer nanti, tepungnya tidak berhamburan. Nyalakan mixer lagi dan mixer dengan kecepatan rendah sambil dituangkan 200 ml susu cair.

6. Sambil di-mixer, masukkan juga 50 ml minyak goreng. Lanjut mixer sampai adonan bisa tercampur secara merata. Matikan mixer.

7. Kemudian, lanjutkan mengaduknya memakai spatula dengan teknik aduk balik dari bawah ke atas. Proses ini untuk memastikan semua bahan tercampur dan tidak ada minyak atau bahan lainnya yang mengendap di bawah.

8. Siapkan cetakan kecil-kecil yang sudah diolesi menggunakan minyak goreng tipis-tipis. Adonan yang sudah tercampur rata lalu dituangkan ke tiap-tiap cetakan tapi jangan terlalu penuh.

Baca Juga: Ide Resep Menu Makan Siang: Ayam Bakar Padang dengan Sambal Ijo yang Enak, Gurih, dan Pedas, Bikin Boros Nasi

9. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kalau sudah, masukkan adonan ke dalam kukusan. Lapisi tutup memakai serbet bersih lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

10. Jika sudah 10 menit dan kue sudah matang, matikan api. Keluarkan kue black forest mini dari dalam kukusan.

11. Tunggu sampai kue black forest mini menjadi dingin lalu beri topping dengan whipped cream dan keju parut.

Sebagai ide jualan isian snack box, kamu bisa taruh dalam paper cup dan kemas dalam plastik OPP. Jika sebagai hantaran, tinggal tata dalam kotak besar. Selamat mencoba!***