Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu cemilan yang cocok untuk teman ngopi adalah pisang goreng, cemilan ini mempunyai rasa yang manis dan cocok jika dinikmati saat santai.
Kali ini akan dibagikan resep membuat pisang goreng tepung yang dijamin enak, renyah, dan kriuk teksturnya, membuatnya pun sangat mudah.
Untuk itu, kamu tak perlu lagi membeli pisang goreng ke luar, karena dengan resep ini juga cukup bahkan rasanya bisa lebih enak dari yang lain.
Langsung saja, mari simak resep pisang goreng tepung berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari Jangkara.com dengan judul artikel Resep Pisang Goreng Tepung untuk Cemilan Santai di Rumah, Dijamin Renyah dan Rasanya Enak Banget, Bikin Nagih.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Ayam Popcorn yang Super Renyah, Cemilan Gurih Sekaligus Lauk Makan Praktis
Bahan-bahan:
Pisang secukupnya
4 sdm tepung terigu
250 ml air
1 sdm margarin atau mentega
Tepung kering:
15 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
½ sdt garam
Berikut cara membuat cemilan pisang goreng tepung:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 4 sdm munjung tepung terigu dan ½ sdt garam, kemudian tuang air sebanyak 250 ml secara bertahap sambil adonan tepung diaduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah adonan tercampur merata, lalu tambahkan 1 sdm margarin atau mentega, kemudian aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dengan adonan tepung, sisihkan sementara.
3. Kupas pisang secukupnya, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi adonan tepung tadi.
4. Setelah semua selesai dikupas dan dipotong-potong, lalu lumuri pisang secara merata dengan adonan tepung, lakukan sampai selesai, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 15 sdm munjung tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, dan ½ sdt garam, kemudian aduk-aduk sampai rata.
6. Ambil pisang yang sudah dilumuri oleh tepung basah, lalu masukkan ke dalam wadah tepung kering, aduk-aduk secara merata hingga tepung menempel pada pisang, lakukan hal tersebut sampai habis, sisihkan ke dalam wadah berisi air.
7. Setelah itu, masukkan kembali pisang ke tepung kering, aduk-aduk lagi sampai tepung menempel pada pisang, sisihkan.
8. Jika ingin lebih tebal dan keriting lagi, bisa lakukan sekali lagi proses penepungannya.
9. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, masukkan beberapa potong pisang yang sudah dilumuri tepung ke dalam wajan.
10. Goreng pisang sampai matang dan kuning kecoklatan.
11. Setelah matang, angkat dan tiriskan pisang goreng tepung.
12. Setelah mulai dingin, sajikan pisang goreng tepung di atas piring.
Selamat mencoba. ***
