10. Selanjutnya panaskan minyak goreng yang banyak lalu tumis bawang merah yang sudah diiris sebelumnya dan tumis hingga harum.
Baca Juga: Bukan Oseng Daun Pepaya Biasa! Ada Bahan-Bahan yang Bikin Masakan Ini Bikin Boros Nasi
11. Setelah harum, tuangkan bumbu halus lalu aduk rata dengan semua bahan.
12. Tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt kaldu bubuk kemudian aduk rata.
13. Jika sudah tercampur rata, masukkan baby cumi asin lalu aduk rata.
14. Setelah cumi asin sudah kecoklatan, matikan api lalu angkat dan biarkan dingin.
15. Sambal cumi asin hijau khas Lombok sudah siap untuk dikonsumsi!
Sajikanlah sambal cumi asin hijau khas Lombok ini dengan nasi hangat agar rasa pedas dan gurih semakin terasa.
Sambal cumi asin hijau khas Lombok ini bisa tahan satu bulan. Masukkanlah ke dalam wadah tertutup.