Resep Acar Timun Wortel Cukup 5 Langkah, Seger Nampol Cocok, Jadi Pelengkap Sate atau Nasi Goreng

BERITASUKOHARJO.com – Rasanya yang segar membuat acar selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani makanan dengan cita rasa kuat, seperti sate atau nasi goreng.

Salah satu variasi acar yang sangat diminati adalah acar timun wortel. Tekstur timun dan wortel yang kres bertemu dengan rasa asam manis dari cuka serta gula jelas kombinasi yang sempurna.

Apalagi jika kalian tidak terlalu suka makanan dengan cita rasa terlalu kuat, maka kesegaran acar timun wortel yang nampol tersebut adalah pilihan yang tepat untuk menetralisir rasa di dalam mulut.

Baca Juga: Olahan Pisang Susu ini Enak dan Empuk, Cocok Jadi Menu Sarapan dan Cemilan Balita yang Sehat

Bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya di rumah sebagai pelengkap sate atau nasi goreng BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep sederhana 5 langkah membuat acar timun wortel.

Resep 5 langkah yang dilansir dari laman Jangkara.com dalam artikel berjudul Acar Timun Wortel Ini Cocok Banget Lengkapi Nasi Goreng atau Hidangan Lainnya, Coba Resepnya ini wajib segera dipraktikkan.

Bahan:

1 buah wortel, potong dadu

2 buah timun, potong dadu

8 siung bawang merah

20 buah cabai rawit hijau

1 sendok makan cuka masak

10 sendok makan air

1 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Campurkan 1 sendok makan cuka masak, 10 sendok makan air, 1 sendok makan gula pasir, dan 1/2 sendok teh garam. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata. Sisihkan.

Baca Juga: Tips Membuat Sambal Bawang Tahan Lama dan Anti Basi, Cocok untuk Ayam Penyet, Ayam Bakar, dan Ikan Bakar!

2. Kemudian, siapkan 1 buah wortel dan 2 buah timun yang sudah dipotong dadu atau bisa juga dipotong sesuai selera. Masukkan ke dalam mangkuk besar.

2. Masukkan bahan lain yaitu 8 siung bawang merah dan 20 buah cabai rawit hijau ke dalam mangkuk tersebut. Aduk-aduk agar bahan acar tercampur rata.

3. Setelah itu, tuangkan campuran cuka, gula, air, dan garam tadi ke dalam mengkuk besar berisi wortel, timun, bawang merah, dan cabai rawit hijau.

4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Cek rasa, jika rasa acar terlalu asam atau terlalu manis, bisa ditambahkan dengan air.

Baca Juga: Sederhana tapi Bikin Lahap, Sup Tahu Asam Pedas Ini Segar Banget, Lauk Makan Spesial Saat Musim Hujan

5. Simpan acar timun wortel di dalam kulkas hingga beberapa saat agar rasa acar semakin segar nampol.

Itulah 5 tahapan sederhana membuat acar timun wortel yang bisa kalian ikuti. Mudah bukan?

Jika kalian berniat membuat sate atau nasi goreng maka acar timun wortel ini pasti cocok jadi plengkapnya.

Selain untuk menemani sate dan nasi goreng, acar timun wortel ini juga cocok disantap dengan rendang, martabak telur, dan hidangan lainnya.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***