2. Kemudian, siapkan 1 buah sosis dan kupas kulit pelapisnya lalu potong kecil membentuk dadu, taruh ke wadah.
3. Selanjutnya siapkan teflon, lelehkan margarin secukupnya, kemudian masukkan potongan wortel dan sosis, 1/2 sdt garam, serta 1/4 sdt lada bubuk lalu tumis hingga matang.
4. Lalu, siapkan wadah, masukkan nasi sisa kemarin (1 piring), kemudian masukkan tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan parutan keju cheddar secukupnya, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Lanjut ambil sebagian adonan nasi lalu bentuk bulat atau bola ukuran sedang, lakukan hingga selesai.
7. Kemudian, siapkan wadah dan tuang tepung panir secukupnya. Lanjut siapkan wadah kecil lalu pecahkan 1 butir telur dan kocok lepas.
8. Selanjutnya, ambil bola-bola nasi kemudian tuang kocokan telur atau celupkan bola-bola nasi ke dalam kocokan telur, lapisi hingga merata.
9. Setelah merata, kemudian balut dengan tepung panir, tekan-tekan bola-bola nasi hingga tepung panir menempel merata. Lakukan hingga selesai.