5. Kemudian, letakkan 1 potongan pisang tadi ke bagian ujung kulit pangsitnya.
6. Lalu, gulung-gulung dan rekatkan ujungnya dengan menggunakan air sambil agak ditekan-tekan. Lakukan sampai habis.
7. Setelah semuanya selesai, siapkan tusuk sate secukupnya. Kemudian, ambil 1 tusuk sate.
8. Lalu, tusuk adonan tadi (untuk 1 tusuk sate, tusuk 3 adonan atau sesuai selera). Lakukan kembali hingga habis.
9. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
10. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
11. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
12. Sajikan.