Network
BERITASUKOHARJO.com – Ternyata singkong yang dikukus bisa jadi ide jualan yang hanya butuh modal ekonomis tapi bisa dapat omzet fantastis.
Ide jualan tersebut adalah pizza singkong mini yang memiliki cita rasa yang lezat dengan tekstur yang lembut dan empuk.
Dengan begitu, pizza singkong mini dengan modal ekonomis ini bisa menambah ide jualan kamu yang bakalan laris manis.
Untuk resep dan bagaimana cara membuat pizza singkong mini, simak terus sampai habis artikel ini.
Berikut ini resep pizza singkong mini yang BeritaSukoharjo.com lansir dari laman Jangkara.com dengan judul artikel Resep Pizza Singkong Mini, Lembut, Gurih, dan Lezat, Ide Jualan Unik dan Kekinian Bikin Omzet Berlimpah
Bahan Roti:
150 gram tepung terigu pro sedang
2 gram ragi roti
80 ml air
100 gram singkong kukus haluskan
Sejumput garam
1 sdm gula pasir
1 sdm margarin
Baca Juga: 6 Ide Dekorasi Interior Kamar Mandi, No 6 Jangan Asal Pilih Bahan!
Bahan Toping:
4 sdm saus tomat
4 sdm saus sambal
1 sdt daun oregano kering
2 buah sosis
½ buah bawang bombay
Jamur kancing secukupnya
½ buah paprika merah,kuning,hijau
30 gram keju parut
1 butir kuning telur
Baca Juga: Punya Daging Ayam Jangan Cuma Digoreng, Coba Masak dengan Resep Spesial, Nikmat dan Mudah Dibuat Ini
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci dan air yang sudah dipanaskan. Lalu masukkan 100 gram singkong ke dalam panci, kemudian kukus sampai singkongnya empuk.
2. Jika sudah empuk, angkat singkok dan pindahkan ke dalam wadah. Lalu, haluskan singkong selagi masih panas.
3. Jika singkong sudah halus dan dingin, masukkan 150 gram tepung terigu pro sedang, kemudian aduk dan campur rata.
4. Tambahkan 1 gram atau 1 sdt ragi roti, 1 sdm gula pasir dan aduk lagi hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya, masukkan 80 ml air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Ada Bolu Gulung Cantik dan Lembut yang Mudah Dibuat, Ide Jualan Laris Manis, Intip Resepnya
Ketika memasukkan airnya, perkirakan takarannya air agar adonan tidak terlalu lembek. Jika 80 ml kebanyakan, boleh dikurangi.
6. Setelah itu uleni adonan menggunakan tangan hingga menjadi kalis. Jika sudah kalis, tambahkan 1 sdm margarin dan sejumput garam. Uleni lagi adonan hingga kalis dan elastis.
7. Selanjutnya, tutup rapat adonan dan diamkan selama 40 menit hingga adonan mengembang.
8. Sambil menunggu adonan, siapkan bahan toping. Iris tipis ½ buah bawang bombay dan jamur kancing secukupnya.
9. Lalu potong-potong kecil ½ paprika kuning, merah, dan hijau. Potong kecil juga 2 buah sosis.
10. Selanjutnya untuk sausnya, siapkan wadah lalu masukkan 4 sdm saus tomat, 4 sdm saus sambal, dan 1 sdt daun oregano kering. Lalu aduk sampai tercampur rata.
11. Setelah 40 menit dan adonan sudah mengembang, keluarkan adonan dari wadah dan letakkan di bidang datar.
12. Taburi adonan dengan tepung terigu agar tidak lengket, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan masing-masing berat 50 gram.
13. Kemudian masing-masing adonan buat bentuk bulat.
14. Selanjutnya, siapkan loyang pizza mini dengan diameter 10 cm lalu olesi dengan margarin.
15. Kemudian pipihkan adonan lalu letakan ke dalam loyang. Jika semu adonan sudah masuk ke dalam loyang, tusuk-tusuk permukaan adonan dengan menggunakan garpu. Tujuannya agar adonan tidak mengembang besar.
16. Setelah adonan selesai di tusuk-tusuk, olesi adonan dengan saus yang sudah dibuat sebelumnya sebanyak 1 sdm. Ratakan saus ke permukaan adonan bagian tengahnya saja.
17. Berikan toping pada bagian atas. Untuk topping boleh juga diganti sesuai selera masing-masing.
18. Selanjutnya, beri taburan taburan keju parut.
19. Setelah itu, olesi bagian pinggir adonan dengan kuning telur dari sudah dikocok, supaya adonan jadi warna kuning keemasan dan lebih cantik saat dipanggang.
20. Jika sudah, masukkan adonan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat api atas bawah selama 40 menit.
21. Jika sudah matang dan dingin, keluarkan adonan dari dalam cetakan.
22. Pizza singkong mini siap disajikan.
Itulah resep pizza singkong mini untuk ide jualan ekonomis tapi omzet fantastis.. Selamat mencoba.***
