Network
BERITASUKOHARJO.com - Biasanya, suatu keluarga pasti memiliki nasi sisa semalam yang tidak habis. Daripada dibuang atau diberikan pada ayam, olah saja menjadi cemilan namanya cireng.
Nah, resep untuk olah nasi sisa semalam menjadi cireng ini sangatlah mudah. Cuma dalam waktu beberapa menit, kamu bisa mendapatkan cemilan perpaduan kriuk, gurih, dan kenyal.
Jika hasil olah resep cireng nasi sisa semalam berhasil, cocok sekali disantap menjadi cemilan saat santai di depan televisi atau sekadar melihat matahari tenggelam di teras rumah.
Berikut adalah resep cireng nasi sisa semalam, kamu bisa olah menjadi cemilan bertekstur kriuk dan kenyal, dan memiliki rasa gurih.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua daftar bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube tri pujis. Simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
1 piring nasi sisa semalam
1 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
2 sdm tepung tapioka
1 sdt penyedap rasa
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
1 batang daun bawang
5 sdm air panas
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat cireng nasi di atas. Ulek terlebih dahulu bawang putih yang telah dikupas dan dicuci.
2. Tambahkan cabe rawit satu biji dan ulek setelah bawang putih. Cabe rawit dapat ditambahkan jika suka pedas.
3. Taruh nasi sisa semalam dalam mangkok, dan ulek menggunakan ulekan. Cireng nasi lebih enak jika tekstur nasinya tidak terlalu halus, jadi bisa diulek dengan kasar saja.
4. Tambahkan dua sendok makan tepung tapioka, penyedap rasa, garam, dan ketumbar. Cuci daun bawang dan potong-potong. Tambahkan dalam adonan cireng tersebut.
5. Tambahkan sekitar lima sendok makan air panas, bisa kurang bisa juga lebih. Tujuannya agar tekstur cireng tidak menggumpal.
6. Aduk rata semua bahan tersebut agar tercampur dengan sempurna. Jika sekiranya sudah tercampur rata dan bisa dibentuk dengan sendok, adonan cireng nasi siap digoreng.
Baca Juga: Sup Ikan Kemangi, Masakan Hangat, Segar, Gurih dan Lezat, Nikmatnya Nagih, Cek Resep Lengkapnya
7. Nyalakan api sedang, taruh wajan dan tuang minyak goreng. Tunggu sampai panas. Ambil adonan cireng nasi menggunakan sendok dan masukkan ke wajan dan rapikan dengan bentuk gepeng.
8. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan dalam wajan, karena nanti bisa saling menempel. Tunggu sampai matang dan jangan lupa untuk dibolak-balik.
Jika sudah matang semua, angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring. Paling nikmat disantap dengan saus sambal atau saus kacang. Selamat mencoba!***
