BERITASUKOHARJO.com- Siapa nih, yang masih ingat dengan kue tradisional cantik dan mewah ini? Namanya kue cucur yang masih disukai semua orang sampai saat ini.
Dari pada beli diluar, sekarang kamu bisa praktikkan resep ini lho bund sehingga kue cucur ini bisa kamu nikmati bersama keluarga setiap saat. Dijamin dengan mengikuti resep ini, hasilnya akan empuk dan bersarang.
Selain dinikmati bersama keluarga tercinta, olahan dari kue cucur pandan ini cocok jadi ide jualan yang pastinya banyak diburu pembeli dan hasil untungnya bakal melimpah ruah. Siap-siap dompet kamu bakal penuh uang penghasilan nih.
Baca Juga: Resep Puding Regal Coklat Keju, Lembut, Lumer, dan Lezat, Ide Jualan Kekinian Terlaris
Salah satu kue tradisional yang masih menjadi cemilan keluarga saat ngopi maupun ngeteh bersama dan bikin semua orang tertarik untuk menikmatinya karena tekstur dan penampilannya.
Siapa nih, yang sudah nggak sabar mau bikin ide jualan dari kue cucur ini? Yuk, kita simak artikel ini dan jangan lupa catat resep serta cara membuatnya, agar kamu bisa membuatnya setiap saat, sesuka kamu.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan dari kue cucur pandan yang bisa dijadikan ide jualan dari kanal YouTube Nanda Arianda.
Baca Juga: Menu Simpel Buat Anak Kost! Resep Nasi Telur Ceplok Wangi, Aromanya Bikin Nagih
Bahan-Bahan:
130 gr gula pasir
250 ml air
125 gr tepung beras
100 gr tepung terigu
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt pasta vanilla
1/4 sdt pasta pandan
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, kemudian masukkan gula pasir, air secukupnya, kemudian tambahkan garam halus. Kemudian rebus hingga mendidih dan gula pasir larut, sambil diaduk-aduk.
2. Setelah mendidih dan gula pasirnya larut kemudian diamkan hingga dingin. Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung beras dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian masukkan air gula yang telah direbus secara bertahap, sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata, dan adonan menjadi lembut dan kalis teksturnya.
4. Masukkan pasta vanilla dan pasta pandan secukupnya. Kemudian aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Tutup adonan selama 30 menit dengan menggunakan kain, kemudian diamkan beberapa menit. Buka dan sisihkan.
5. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Panaskan. Setelah panas minyak gorengnya, masukkan adonan kue cucur sebanyak 1 sendok sayur.
Baca Juga: Olahan Roti Tawar dan Santan Ini Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian, Enak dan Lembut Banget!
6. Kemudian goreng kue cucur dan tunggu selama 2 menit atau lebih untuk mendapatkan hasil yang empuk dan bersarang.
Lakukan hingga semua adonan kue cucur pandan ini habis.
Nah, sekarang olahan dari kue cucur pandan ini siap untuk disajikan dan siap dijadikan ide jualan yang super laris manis dan jadi rebutan ibu-ibu saat belanja di pasar.
Selamat mencoba. ***