Buat Kue Cucur Pandan dengan Resep Ini Dijamin Anti Gagal dan Empuk Bersarang, Ide Jualan Cantik dan Mewah

1. Siapkan panci, kemudian masukkan gula pasir, air secukupnya, kemudian tambahkan garam halus. Kemudian rebus hingga mendidih dan gula pasir larut, sambil diaduk-aduk.

2. Setelah mendidih dan gula pasirnya larut kemudian diamkan hingga dingin. Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung beras dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

3. Kemudian masukkan air gula yang telah direbus secara bertahap, sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata, dan adonan menjadi lembut dan kalis teksturnya.

Baca Juga: Tanpa Pengembang, Resep Bolu Jadul Ini Enak Banget, Fluffy dan Spongy, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian

4. Masukkan pasta vanilla dan pasta pandan secukupnya. Kemudian aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Tutup adonan selama 30 menit dengan menggunakan kain, kemudian diamkan beberapa menit. Buka dan sisihkan.

5. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Panaskan. Setelah panas minyak gorengnya, masukkan adonan kue cucur sebanyak 1 sendok sayur.

Baca Juga: Olahan Roti Tawar dan Santan Ini Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian, Enak dan Lembut Banget!

6. Kemudian goreng kue cucur dan tunggu selama 2 menit atau lebih untuk mendapatkan hasil yang empuk dan bersarang.

Lakukan hingga semua adonan kue cucur pandan ini habis.