Cara Mudah Bikin Cemilan dari Tepung dan Susu yang Super Renyah, Cuma Digoreng dan Bisa Ngembang Tanpa Ragi!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu mempunyai tepung terigu dan susu di rumah, coba manfaatkan untuk membuat cemilan simpel yang renyah dan enak rasanya.

Sebuah resep cara mudah dalam membuat cemilan dari tepung dan susu akan dijelaskan lebih lanjut di artikel ini. Hasilnya akan renyah, enak, dan bisa mengembang walau tanpa ragi dalam resepnya.

Praktikkan cara mudah membuat cemilan ini, awali dengan membeli bahan-bahan yang mudah didapat. Dijamin akan bisa mengembang meskipun tanpa ragi. Kriuk renyah cemilan ini bikin iri.

Berikut adalah resep cara mudah membuat cemilan renyah, enak, dan mengembang dari bahan tahu dan susu goreng. 

Baca Juga: Cobain Resep Bumbu Rawon Surabaya Kualitas Premium dengan Tips agar Awet 2 Mingguan di Suhu Ruang

BeritaSukoharjo.com telah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube Vinastar Channel. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

280 gram tepung terigu serbaguna (2 gelas)

2 sdm susu bubuk

1 butir telur ukuran sedang

90-100 ml air atau susu (tuang secara bertahap)

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

2 sdm gula pasir

1 sdm mentega atau margarin

Tepung untuk taburan

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Bolu Orange Nutrijell Super Lembut dan Wangi Banget, Cocok Jadi Ide Isian Snack Box

Cara membuat:

1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat pastry goreng di atas. Ambil wadah dan pecahkan telur. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

2. Kocok sampai rata hingga gula pasirnya larut. Tambahkan air atau susu dan tuang secara bertahap.

3. Tuangkan tepung terigu serbaguna dan susu bubuk. Aduk campuran adonan tersebut sampai merata.

4. Aduk adonan menggunakan tangan yang sebelumnya telah dicuci bersih. Tambahkan mentega atau margarin. Campur dan uleni adonan tersebut sampai halus.

Baca Juga: Wow, Modal Kentang dan Tepung Jadi Cemilan Unik Super Enak, Empuknya Bikin Nagih! Cocok Jadi Ide Jualan

5. Jika sudah halus, bagi adonan menjadi enam bagian. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak.

6. Tempatkan adonan-adonan tadi ke dalamnya. Olesi adonan juga dengan minyak. Tutup loyang dengan serbet selama 30 menit sampai satu jam. Ambil satu adonan dan gulung menggunakan rolling pin.

7. Gulung sampai pipih dan membentuk persegi. Olesi dengan minyak dan taburi dengan tepung di atasnya, kemudian lipat dari sisi bawah ke tengah dan sisi atas ke tengah.

8. Taburi sedikit tepung dan lipat juga sisi kiri ke tengah dan sisi kanan ke tengah. Lalu, pipihkan dengan menggunakan tangan dan digulung kembali menggunakan rolling pin.

Baca Juga: Fenomena Gerhana Bulan Total 08 November 2022, Wilayah Kamu Bisa Menyaksikannya? Yuk Cek Waktu dan Lokasinya

9. Gulung membentuk persegi lagi seperti di awal. Potong melintang sehingga terbentuk dua bentuk segitiga. Ulangi proses tersebut pada sisa adonan lainnya.

10. Panaskan minyak, goreng pastry yang telah dibentuk segitiga tadi. Jangan lupa digoreng bolak-balik. Pastikan matang dengan warna kuning keemasan.

11. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kamu bisa langsung menyajikan cemilan ini pada semua keluarga di rumah. Selamat mencoba!***