Network
BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencari inspirasi kue basah untuk ide jualan isian snack box? Kalau iya, kamu bisa coba resep kue nona manis hasil olahan santan dan 1 telur ini.
Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan ekonomis, kamu bisa membuat kue nona manis hasil olahan santan dan 1 telur ini.
Oleh karena kue nona manis hasil olahan santan dan 1 telur ini memiliki tampilan cantik dan rasa legit yang enak, maka cocok sekali untuk ide jualan isian snack box.
Baca Juga: 99 Nama Allah yang Disebutkan di Dalam Al-Quran
Kalau cemilan kue nona manis ini dijadikan ide jualan isian snack box, kamu tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membuat kue basah cantik ini.
Nah, langsung saja simak resep kue nona manis, kue basah hasil olahan santan dan 1 telur. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal akun Instagram @vitakwee.
Bahan 1:
250 ml santan kental
1 butir telur
80 gram gula pasir
140 gram tepung terigu
Bahan 2:
250 ml santan kental
40 gram gula pasir
30 gram tepung maizena
Pewarna hijau/jus pandan.
Sejumput garam
Bahan 3:
500 ml santan kental
6 sendok makan terigu
sejumput garam
Baca Juga: Cocok Nih Jadi Lauk Makan Malam, Resep Sayur Nangka Muda dan Tetelan, Buatnya Mudah dan Bikin Nagih!
Cara Membuat:
1. Untuk bahan 1, pertama mixer gula pasir dan telur hingga kental berjejak. Kemudian masukkan santan dan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk dengan mixer menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. Untuk bahan 2, rebus semua bahan dengan api sedang hingga beruap dan mengental. Matikan kompor dan diamkan hingga hangat.
3. Setelah aronan hangat, masukkan adonan bahan 2 secara bertahap ke dalam adonan 1 sambil diaduk dengan mixer sampai tercampur rata. Sisihkan.
4. Untuk bahan 3, rebus semua bahan dengan api sedang dan aduk terus hingga beruap dan mengental. Matikan api sambil terus diaduk agar tidak ada bahan yang menggumpal.
5. Setelah adonan dingin, tuang ke dalam botol kecap plastik.
Baca Juga: Bikin Kue Mahal dengan Bahan Sederhana Murah Meriah, Olahan Singkong Ini Cocok untuk Ide Jualan
6. Siapkan cetakan kue talam yang sudah diolesi dengan minyak secara tipis dan merata. Lalu, tuang adonan hijau atau campuran adonan 1 dan 2 tadi ke masing-masing cetakan sampai terisi tiga oer empat penuh.
7. Kemudian semprotkan adonan putih yang di dalam botol kecap hingga penuh dengan cara moncong botol dibenamkan sedikit ke dalam adonan hijau. Lakukan sampai habis.
8. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu. Masukkan cetakan berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 15 menit. Lalu, angkat dari kukusan.
9. Jangan lupa untuk lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke dalam adonan.
10. Setelah adonan dingin atau hangat kuku, keluarkan kue dari cetakan.
Nah, kue nona manis hasil olahan santan dan telur siap disajikan dan disantap.***
