Network
1. Siapkan panci, masukkan 120 gr gula pasir, kemudian pindahkan panci ke atas kompor dan masak dengan api sedang hingga gula pasir meleleh. (Jangan diaduk dengan spatula)
2. Setelah gula pasir meleleh, masukkan 120 ml air panas secara bertahap kemudian barulah aduk dengan spatula, masak hingga mendidih, sisihkan.
3. Lanjut siapkan wadah dan saringan, masukkan 50 gr tepung tapioka, 50 gr tepung terigu, 1/4 sdt baking powder dan 1/4 sdt vanili bubuk, lalu ayak, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 2 butir telur ukuran sedang dan 40 gr SKM, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Bongkar Rahasia Peyek Kacang Agar Tetap Renyah dan Tidak Berminyak, Hanya Dengan Tips dan Resep Ini!
5. Setelah tercampur rata, masukkan tepung kering dan larutan karamel secara bertahap dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, masukkan 50 gr margarin yang telah dicairkan, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Kemudian, siapkan panci yang tebal lalu olesi dengan margarin, tuang adonan ke dalam panci dengan cara disaring agar tidak aduk adonan yang bergerindil.
8. Lalu, pindahkan panci ke atas kompor, gunakan api paling kecil masak selama 35-40 menit atau hingga matang. (Jika menggunakan panci yang tipis beri alas seng atau loyang bekas).
