Network
2. Setelah itu, potong atau gunting mie kecil-kecil, biarkan dingin, sisihkan.
3. Lanjut siapkan 1 batang sosis, buang plastik pelapisnya lalu potong sosis kecil-kecil dadu atau sesuai selera, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, iris halus atau sesuai selera, sisihkan.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Peyek Kacang Crispy, Kriuknya Bikin Nagih!
5. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 2 buah tahu putih kemudian haluskan tahu menggunakan garpu atau alat pelumat lainnya.
6. Setelah tahu halus, masukkan mie yang sudah dipotong kecil, potongan sosis, irisan wortel, dan 2 butir telur lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Lalu, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk ayam, dan 1 sdt lada bubuk kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Kemudian, siapkan wadah kecil, masukkan 1 sdm tepung terigu dan tambahkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Punya Ayam dan Brokoli, Ditumis Pakai Resep Ini Jadi Menu Simpel tapi Mewah, Cocok Buat Anak Kos
9. Setelah itu, siapkan 1 bungkus kulit lumpia isi 10 lembar, ambil 2 lembar kulit lumpia lalu gabungkan dan isi dengan 2 sdm mie, kemudian lipat sisi kiri dan kanan.
