Network
1. Siapkan wadah, masukkan 30 gram margarin cair dan masukkan 2 sdm gula pasir, aduk hingga gula larut.
2. Setelah itu, tambahkan 130 ml air dan 2 butir kuning telur, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 1 sdt ragi instan kemudian aduk kembali hingga tercampur rata, sisihkan. (Pastikan ragi aktif)
4. Lalu, siapkan wadah, masukkan 250 gram terigu pro tinggi dan larutan ragi (langkah nomor 3) kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya, tutup adonan menggunakan plastik wrap, biarkan adonan megembang, diamkan kurang lebih 1 jam.
6. Sambil menunggu, siapkan secukupnya cabe merah dan secukupnya daun bawang, iris serong tipis-tipis, sisihkan.
7. Setelah 1 jam atau setelah adonan mengembang, buka plastik wrap dan kempiskan adonan lalu bentuk bulat dan bagi menjadi 14 bagian atau 30 gram/adonan.
8. Lanjut siapkan alas kerja, kemudian taburi tepung terigu secukupnya dan ambil adonan lalu bulat-bulatkan hingga selesai, tutup dengan serbet dan diamkan selama 15 menit.
