Network
Jika adonan pisang sudah matang dan kadar airnya berkurang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya adalah siapkan panci lain. Masukkan margarin ke dalam panci tersebut. Tambahkan vanila bubuk dan juga garam.
6. Setelah itu, masukkan juga gula pasir dan air. Aduk-aduk sebentar. Lalu, pindahkan ke atas kompor sambil terus diaduk hingga margarin dan gula pasir meleleh.
7. Jika sudah meleleh, kecilkan api kompornya. Lalu, masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Diaduk hingga adonan tepung terigu kalis. Jika sudah kalis, angkat dan matikan api.
8. Setelah itu, pecahkan dua butir telur ke dalam adonan tepung terigu. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan adonannya jadi halus.
Baca Juga: Punya Kangkung? Masak dengan Resep Tumis Balacan Yuk! Cocok Untuk Menu Makan Siang
9. Setelah halus, masukkan adonan tepung terigu ke dalam plastik segitiga. Lalu, semprotkan adonan tepung terigu tersebut di wadah hingga membentuk stik.
10. Lakukan terus hingga menjadi sebuah lembaran. Jika sudah, beri isian adonan pisang yang sudah dibuat tadi. Lalu, gulung sampai ke ujung. Lakukan hal yang sama pada adonan berikutnya hingga selesai.
11. Setelah itu, panaskan minyak di dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan pisang gulung tersebut dan goreng hingga matang.
