Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan daging ayam, kemudian potong menjadi empat bagian.
2. Jika sudah dipotong, marinasi daging ayam dengan kecap asin, jeruk nipis, kaldu bubuk, garam, dan merica.
3. Setelah itu, tutup daging ayam yang akan dimarinasi memakai cling wrap, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
4. Sambil menunggu daging ayam dimarinasi, siapkan minyak goreng di wajan, lalu panaskan dengan api sedang.
5. Langkah berikutnya, goreng ayam yang sudah didiamkan selama 30 menit, menggunakan api besar.
6. Jika ayam goreng sudah matang, angkat kemudian siapkan minyak goreng panas sedikit.
7. Kemudian tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi dan berubah warna menjadi kecokelatan.
8. Masukkan bawang bombai dan margarin, kemudian lanjutkan menumis sebentar.
