3. Gunakan wajan kembali. Panaskan dan tuang sedikit minyak. Lalu, tuang bumbu halus yang sudah dibuat. Tumis sampai harum dan berubah warna.
4. Setelah itu, tuang 300 ml air putih. Aduk sampai tercampur rata. Masak menggunakan api sedang sampai mendidih.
5. Masukkan 1,5 sdt gula pasir, 3/4 sdt garam, dan 1/4 sdt penyedap rasa. Aduk dan masak sampai mendidih kembali.
6. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng sebelumnya. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Boleh sesekali dibalik, namun harus hati-hati.
7. Lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing. Jika rasa sudah pas, matikan api dan pindah masakan ke piring saji. Telur kuah pedas siap disantap.
Itulah resep memasak telur ceplok kuah pedas yang akan cocok sekali dimakan bersama nasi hangat.
Kalau kamu suka pedas, resep telur ceplok kuah pedas ini akan kamu sukai. Sesuaikan jumlah cabai yang diinginkan sesuai selera masing-masing.
Jangan lupa untuk terus update informasi terbaru mengenai berita terkini, entertainment, resep makanan, hingga ide cemilan sehari-hari hanya di BeritaSukoharjo.com.***