Network
4. Kukus base cake selama 25 menit dengan api sedang hingga matang.
5. Buat krim coklat dengan mendidihkan air dan taruh wadah kaca yang berisi coklat batangan di atasnya. Aduk lagi hingga meleleh lalu angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Wah, Ternyata Begini Resep Tumis Kangkung Terasi Super Pedas, Daunnya Tetap Hijau, Renyah dan Gurih
6. Siapkan wadah lalu masukkan whip cream dan air es, mixer hingga kaku. Masukkan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Mixer hingga adonan tercampur rata.
7. Potong base cake sesuai dengan ukuran box lalu beri topping krim coklat ke seluruh permukaannya. Setelah itu, langsung simpan di lemari es.
8. Selanjutnya, buat ganache dengan memasak susu air dengan api kecil, hingga pinggirannya bergelembung. Setelah itu, matikan api.
9. Masukkan coklat batang ke dalam susu dan aduk lagi hingga coklat mencair. Tunggu hingga dingin kemudian tuang ke atas dessert box.
10. Simpan di lemari es kurang lebih selama 2 jam. Setelah itu, sajikan.
Kini dessert box siap untuk disantap. Ide jualan ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba!***
