Network
BERITASUKOHARJO.com – Kalau punya telur di rumah jangan hanya digoreng biasa saja, coba kamu olah dengan resep mewah ini cocok banget jadi menu makan sehari-hari.
Selain rasanya yang nikmat dan mewah tadi, resep olahan ayam satu ini sangat mudah dibuat sehingga kamu tidak akan repot sama sekali saat ingin makan lauk yang enak, dijamin jadi andalan saat mager untuk masak.
Bila kamu berminat dan ingin mencoba resep olahan telur satu ini, simak resep lengkapnya dalam artikel berikut ini karena BeritaSukoharjo.com sudah merangkumi khusus untukmu.
Olahan telur yang terasa mewah dan cocok jadi menu makan andalan sehari-hari ini. Berikut adalah resep lengkapnya dari akun YouTube Nuraaini Soewarto.
Bahan-Bahan:
1. 5 butir telur
2. 1 siung bawang bombay ukuran sedang
3. 3 siung bawang putih
4. 2 siung bawang merah
5. 7 buah cabai rawit merah
6. 5 buah cabai hijau keriting
7. 1 sdm saus tomat
8. 1 sdm saus tiram
9. ½ sdt garam
10. ½ sdt penyedap rasa
11. ½ sdt lada bubuk
12. 1 sdt gula pasir
13. 100 ml air
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan dulu bahan-bahan yang akan digunakan, mulai dari mengupas bawang bombay dan potong sesuai selera, sisihkan.
2. Lanjut, geprek bawang putih yang sudah dikupas, lalu cincang kasar atau halus sesuai selera, sisihkan.
3. Jika sudah, potong cabai rawit merah dan cabai hijau keriting menjadi kecil-kecil atau serong, sisihkan.
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Ini Pedas dan Gurihnya Meresap Sampai ke Dalam, Dijamin Ketagihan
4. Selesai dengan bumbu, lanjut kita masak telur yang akan digunakan dengan cara diceplok satu persatu dengan minyak goreng, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
5. Masih dengan wajan dan sisa minyak yang sama, kurangi takaran minyaknya jika terlalu banyak lalu tumis bawang putih cincang sampai agak kecoklatan dan harum.
6. Lanjut, masukkan potongan cabai rawit merah dan cabai hijau keriting, tumis sampai kedua bahan ini layu dan tidak berbau langu.
7. Tuang air sesuai takaran, aduk sampai rata, lalu bumbui dengan lada bubuk, penyedap rasa, gula pasir, garam, saus tiram, dan saus tomat, aduk sampai rata dan masak sampai air mendidih.
8. Masukkan telur ceplok, aduk perlahan agar tidak hancur dan biarkan menyerap air bumbu sebentar.
9. Terakhir, masukkan potongan bawang bombay, aduk sampai rata lalu koreksi rasa, angkat dan pindah ke piring saji.
10. Olahan telur yang nikmat dan mewah siap untuk disajikan!
Nah, demikianlah tadi cara untuk memasak telur biasa agar menjadi menu makan andalan untuk sehari-hari, dijamin modal murah tapi terasa mewah. Selamat mencoba ya!***
