Network
Nah, demikian resep dan cara membuat orek tempe kering untuk isi nasi box. Berikut adalah tips agar orek tempe kering renyah tahan lama.
1. Pilih tempe yang bagus dan tidak berair atau basah. Pastikan tempe kering,
2. Ketika menggoreng tempe, gunakan api sedang. Dengan begitu, tempe bisa mencapai titik matang sempurna dan bukan kecokelatan karena api terlalu besar, sehingga tempe matang sampai ke bagian dalam.
3. Saat menumis bawang merah dan bawang putih, masak sampai kelihatan mengering atau kuning kecokelatan. Baru kemudian ditambah cabai dan bahan lainnya.
4. Saat menghaluskan bawang dan cabai, jangan sampai terlalu halus. Sebab, tidak akan matang sempurna saat digoreng.
5. Pastikan cicipi bumbu orek tempe kering dan terdapat perpaduan rasa manis, asin, dan sedikit asam.
Nah, demikian tips, resep, dan cara membuat orek tempe kering paling enak dan renyah untuk isi nasi box.***
