Network
1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu letakkan panci di atas tungku kompor. Nyalakan api sedang dan tuangkan satu liter air. Masak dengan cara ditutup hingga mendidih.
2. Selanjutnya, petik satu ikat daun katuk, ambil daunnya saja. Cuci bersih daun katuk yang sudah dipetik dengan air mengalir.
3. Buang kulit satu buah jagung manis, kemudian potong-potong agak besar jagung manis tersebut.
4. Setelah air mendidih, masukkan potongan jagung manis dan rebus sampai empuk. Selanjutnya, kupas satu buah wortel besar, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.
5. Masukkan ke dalam panci potongan wortel tersebut. Kemudian, kupas lima siung bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih lalu iris tipis bersama dengan empat buah kencur.
6. Selanjutnya, masukkan irisan tipis bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ambil gula merah dan potong-potong sampai mendapatkan satu sendok makan gula merah.
7. Masukkan gula merah ke dalam panci. Lanjut tambahkan bumbu-bumbu yakni satu sendok teh garam dan satu sampai dua sendok teh gula pasir. Aduk rata semua bahan tersebut.
8. Masak sampai wortelnya empuk. Setelah wortel empuk, masukkan daun katuk yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dan masak sampai daun katuknya layu.
