Network
1. Siapkan tempe 3 bungkus, lalu potong ukuran sedang atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan sementara.
2. Selanjutnya, siapkan kemangi 1 ikat kemudian petik daunnya lalu cuci bersih, taruh ke wadah dan tiriskan.
3. Lalu, siapkan bawang merah 5 siung, bawang putih 2 siung, cabe rawit 8 buah, cabe merah keriting 5 buah, dan cabe rawit hijau 1 genggam, potong kecil-kecil, sisihkan sementar.
4. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan tempe yang sudah dipotong, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
5. Setelah itu, lanjut goreng bawang dan cabai yang sudah dipotong, masak hingga layu, angkat lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Paling Mudah Masak Mie Goreng Telur Sederhana, Cocok untuk Menu Makan Keluarga Di Rumah
6. Kemudian, siapkan cobek, masukkan bawang dan cabai yang sudah digoreng, serta tambahkan garam ½ sdt, giling kasar.
7. Lalu, tambahkan gula pasir 1 sdt dan penyedap ½ sdt, haluskan kembali hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa.
8. Setelah sesuai selera, tambahkan tempe yang sudah digoreng, kemudian penyet atau lumatkan dan aduk hingga tercampur rata.
9. Selanjutnya, tambahkan daun kemangi yang sudah dipetik dan aduk kembali hingga tercampur rata.
