Network
3. Lalu, siapkan wadah dan serbet, saring singkong, kemudian peras serbet lalu pisahkan endapan singkong dan singkong, sisihkan.
4. Lanjut siapkan panci, masukkan 100 gr gula aren yang sudah diiris tipis, tambahkan 1 sdt garam, dan 100 ml air.
5. Kemudian, pindahkan panci ke atas kompor, masak gula aren hingga larut dan mendidih, matikan api kompor, sisihkan.
6. Setelah itu, gabungkan endapan singkong yang sudah padat ke dalam wadah singkong yang sudah dihaluskan, tambahkan 1 bungkus santan dan 2 sdm gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, siapkan saringan lalu tuang dengan cara disaring larutan gula mera, aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, tambahkan 200 gr kelapa parut dan lanjut uleni dengan tangan hingga bahan tercampur rata.
9. Kemudian, siapkan cetakan kue talam atau bebas, lalu olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis.
10. Selanjutnya, isi cetakan dengan 2 sdm adonan atau hingga penuh. Lakukan hingga selesai.
