Punya Tempe dan Kacang Panjang? Masak Resep Tumis Bakal Enak Banget untuk Menu Sehari-hari yang Ekonomis

2 sdm kecap manis

Baca Juga: Nampol Banget! Yuk, Bikin Hidangan Menu Makan Siang dengan Rendang Padang yang Gurih dan Lezat, Dijamin Nagih

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan bahan-bahan dahulu. Potong 150 gram kacang panjang. Potong kotak 2 papan tempe. Lanjut iris tipis 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Sisihkan.

2. Buat bumbu halus dengan bahan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, dan 6 buah cabai merah keriting. Kalau memakai blender, tambah sedikit minyak goreng.

3. Siapkan wajan dan tuang minyak yang agak banyak untuk menggoreng tempe. Tunggu sampai minyak panas. Masukkan potongan tempe. Aduk dan goreng tempe sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Gaunaka wajan kembali. Kali ini, memakai minyak sedikit. Tunggu sampai panas. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum.

5. Setelah itu, masukkan bumbu halus. Aduk san tumis kembali sampai bumbu matang. Nanti warnanya akan merah cantik dan berbau harum.

6. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk sebentar lalu tuang 100 ml air. Aduk kembali agar tercampur rata.