Bahan Sambal:
2 siung bawang putih
15 cabai rawit
¼ sdt garam
½ sdt gula
¼ sdt penyedap rasa
Cara Membuat:
1. Cuci bersih 300 gram ayam fillet atau tanpa tulang. Tempatkan di wadah bersih. Tambah 1 sdt bawang putih bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen.
2. Setelah semua bahan masuk, aduk sampai bumbu tercampur rata. Marinasi di kulkas selama 1-2 jam agar bumbu meresap.