Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 1 bungkus bihun kemudian tuang air panas, tutup dan rendam hingga bihun lunak, setelah lunak, tiriskan airnya lalu potong pendek, sisihkan.
2. Lalu, siapkan wadah, masukkan 5 buah tahu putih lalu lumatkan dengan menggunakan garpu atau alat lainnya, sisihkan.
3. Lanjut, siapkan 6 buah cabai keriting kemudian cuci bersih, cincang kasar atau sesuai selera taruh ke wadah, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 3 batang daun bawang lalu cuci bersih, potong halus kecil-kecil atau sesuai selera taruh ke wadah, sisihkan.
Baca Juga: Ternyata Ini Resep Sambal Ayam Geprek yang Enak dan Praktis, Jadi Menu Andalan Semua Orang
5. Setelah itu, siapkan 1 buah wortel, kupas kulitnya lalu cuci bersih, lalu parut hingga halus taruh ke wadah, sisihkan.
6. Selanjutnya, kembali ke tahu yang sudah dihaluskan, masukkan potongan cabai, irisan daun bawang, parutan wortel dan potongan bihun.
7. Lanjutkan masukkan 1 butir telur yang telah dipecahkan, ¾ sdm kaldu ayam bubuk, ½ sdm MSg, ½ sdm garam, dan ¼ sdm merica bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, tambahkan 100 gr tepung terigu, lanjutkan aduk kembali hingga tercampur rata, sisihkan.
