Network
1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan. Kemudian, potong-potong ayam. Lalu, cuci hingga bersih. Jika sudah dicuci, tiriskan terlebih dahulu dan sisihkan.
2. Selanjutnya adalah potong-potong wortel membentuk kotak-kotak kecil. Untuk ukuran dan bentuknya itu kamu bisa sesuaikan dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Sayur Tauge Tahu, Menu Sehat Bahan Murah Meriah untuk Makan Siang, Resep Lezat Buat Ketagihan
3. Selanjutnya, potong-potong daun bawang dan juga daun seledri. Untuk daun bawangnya dipotong serong saja.
4. Setelah itu, potong-potong juga bawang bombay. Sedangkan bawang putihnya di geprek terlebih dahulu. Lalu, dicincang halus.
5. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Panaskan minyak tersebut. Jika sudah panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi.
6. Tambahkan jahe yang sudah digeprek. Aduk-aduk dan tumis bawang putih hingga harum. Jika sudah harum, masukkan bawang bombay. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur merata, masukkan 1 liter air. Masukkan juga ayam yang sudah ditiriskan tadi. Aduk-aduk kembali hingga merata.
8. Selanjutnya adalah masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayamnya matang.
