Network
1. Langkah pertama membuat nasi kuning serundeng adalah Anda haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kacang mede, dan minyak dengan blender terlebih dahulu.
2. Kemudian Anda tumis adonan tersebut hingga wangi dan sedikit menggelap, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya geprek jahe, serai, dan lengkuas.
4. Kemudian Anda masukkan beras, tumisan bumbu kuning, air, dan santan ke dalam rice cooker, lalu aduk hingga merata.
5. Selanjutnya masukkan jahe, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun pandan, garam, kaldu jamur, dan merica. Kemudian tumis hingga matang.
6. Kemudian tumis kembali sisa tumisan bumbu, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tumis bumbu sesaat.
7. Selanjutnya Anda potong ayam, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu kuning, kemudian aduk hingga merata.
8. Kemudian Anda masukkan garam, kaldu jamur, merica, air, dan gula merah. Setelah itu masak hingga ayam matang sekitar 8 menit.
