Network
2. Kemudian, kentang yang telah dikupas dan dicuci bersih selanjutnya diparut. Setelah selesai diparut, rendam dalam air bersih sebentar.
3. Selanjutnya, saring parutan kentang untuk menghilangkan sisa air. Lalu pindahkan ke wadah bersih lain. Tambahkan tepung maizena ke parutan kentang, aduk-aduk secara merata.
4. Taruh teflon di atas kompor. Tuangkan sedikit minyak dan oles ke seluruh bagian teflon sampai merata. Kemudian nyalakan api.
Baca Juga: Pencinta Seafood Wajib Coba! Resep Cumi Cabai Hijau, Dijamin Nggak Alot dan Bikin Nagih
5. parutan kentang yang telah dicampur tepung maizena tadi ke teflon. Ratakan. Pecahkan dua butir telur, tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Lalu, tuangkan secara merata ke kentang yang telah diratakan di teflon tadi. Rapikan adonan parutan kentang. Tutup teflon dan biarkan masak dengan api kecil sekitar 20 menit.
7. Potong-potong sosis dan bawang bombay. Untuk bawang bombay, potong kecil-kecil. Jika sudah segera sisihkan.
8. Kembali ke adonan parutan kentang, ambil piring lebar dan tutupkan pada teflon. Balik adonan ke piring tersebut.
Baca Juga: Modal Tepung Tapioka dan Kerupuk Bawang Bikin Cipuk Dijamin Bisa Jadi Ide Usaha Menggiurkan
9. Olesi teflon yang saat ini kosong dengan minyak lagi secara merata. Taruh kembali adonan parutan kentang yang sudah terbalik. Sekarang yang ada di bawah adalah yang sebelumnya berada di sisi atas.
