Mendoan Asli Ngapak! Super Empuk dan Basah, Inilah Resep yang Bikin Ide Jualan Jadi Laris Manis

BERITASUKOHARJO.com – Menu resep mendoan asli Ngapak yang cocok banget jadi ide jualan akhir bulan, bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Hidangan mendoan adalah cemilan asli Ngapak alias Banyumas. Istilah Ngapak merupakan sebutan khas masyarakat di Banyumas.

Olahan tempe yang empuk dan basah, lalu digoreng mendo atau setengah matang menjadi ciri khas mendoan asli Ngapak ini.

Cemilan mendoan asli Ngapak seringkali kita melihat dijual dipinggir jalan dengan laris manis atau cepat banget ludes.

Baca Juga: Modal Sedikit Rasa Mewah, Ide Jualan Cemilan Renyah ala KFC Ini Ternyata Laris Manis, 1 Resep Jadi 40 pcs

Sudah saatnya Anda mencoba ide jualan mendoan asli Ngapak di akhir bulan ini. Apalagi cara membuat mendoan praktis banget, modalnya ekonomis, tapi dijamin laris manis.

Penasaran seperti apa resep mendoan asli Ngapak yang empuk dan basah?

Berikut ini adalah resep mendoan asli Ngapak yang cocok banget jadi ide jualan, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapur berenam. 

Baca Juga: Resep Tahu Bakso Praktis Tanpa Daging, Cemilan Gurih Enak dan Super Nagih, Ide Jualan Kecil-kecilan Anti Ribet

Bahan-Bahan Mendoan Asli Ngapak:

- 10 lembar tempe

- 100 gram tepung terigu

- 1 butir telur ayam

- 2 siung bawang putih

- ½ sdt garam

- ½ sdt kaldu bubuk

- ¼ sdt kunyit bubuk

- ¼ sdt ketumbar bubuk

- 2 batang daun bawang

Baca Juga: Donat Ekonomis, Cuma 3 Bahan Super Empuk Tanpa Ulen, Enak Banget! Cemilan Ide Jualan Kekinian Laris Manis

Langkah-Langkah Membuat Mendoan Asli Ngapak:

1. Langkah pertama membuat mendoan asli Ngapak adalah Anda haluskan bawang putih terlebih dahulu.

2. Kemudian Anda buat mendoan dari adonan tepung terigu di wadah.

3. Setelah itu Anda masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian Anda tambahkan telur ayam.

4. Kemudian Anda masukkan garam, ketumbar,kaldu, dan kunyit bubuk ke dalam adonan mendoan tersebut.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Tempe Goreng Tepung Super Renyah Tahan Lama, Tidak Berminyak, dan Gurih, Cuma Pakai 1 Adonan

5. Setelah itu Anda iris daun bawang secara tipis, lalu masukkan ke dalam adonan mendoan tersebut.

6. Kemudian tambahkan air perlahan sambil diaduk hingga adonan mendoan tercampur secara rata.

7. Langkah berikutnya siapkan tempe, kemudian masukkan tempe ke adonan mendoan yang sudah tercampur rata.

8. Kemudian goreng mendoan pada minyak yang sudah panas selama kurang lebih tiga menit, agar mendoan tetap empuk dan basah, lalu tiriskan.

Baca Juga: Hanya 3 Bahan Saja Sudah Bisa Buat Kentang Hash Brown McDonald, Cocok Banget Jadi Ide Jualan

9. Hidangan mendoan asli Ngapak siap disajikan.

Itulah resep mendoan asli Ngapak yang super empuk, basah, dan menggugah selera.

Menu resep mendoan asli Ngapak ini cocok banget jadi ide jualan di akhir bulan karena modalnya ekonomis tapi dijamin laris manis hasilnya.

Anda juga bisa menyantap mendoan asli Ngapak dengan cabe rawit hijau atau bisa juga kecap pedas agar cita rasa mendoan semakin istimewa.

Selamat mencoba resep ini. ***