Network
BERITASUKOHARJO.com - Tidak harus dicampur daging, kamu ternyata bisa membuat tahu bakso praktis tanpa daging. Rasanya tidak kalah enak dan gurih, pakai resep ini saja!
Sebuah resep tahu bakso tanpa daging akan sangat cocok bagi kamu yang tak terlalu suka daging. Selain sebagai cemilan sendiri, bisa kamu jadikan ide jualan kecil-kecilan yang super nagih.
Ikuti artikel resep membuat tahu bakso praktis tanpa daging ini sekarang juga. Sebagai permulaan, bisa buka usaha ide jualan kecil-kecilan memakai cemilan ini yang dijamin anti ribet.
Berikut adalah resep lengkap tahu bakso praktis tanpa daging sebagai cemilan gurih, enak, dan nagih sekali. Inspirasi ide jualan kecil-kecilan yang pasti anti ribet dalam pembuatannya.
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep tahu bakso tanpa daging dari kanal YouTube Erin Gemini. Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
19-20 tahu pong / tahu matang
14 sdm tepung terigu
14 sdm tepung tapioka
5 siung bawang putih (haluskan)
2 batang daun bawang
1 1/2 sdt garam
1 sdm penyedap rasa
1 sdt merica bubuk (sesuai selera)
1 sdt micin (bisa di-skip)
Minyak wijen secukupnya
Air panas secukupnya
Baca Juga: Sulap Kentang Jadi Cemilan Mewah yang Enak dan Lumer di Mulut, Banyak yang Belum Tahu Ide Jualan Ini
Cara membuat:
1. Siapkan dulu semua bahannya, lalu ambil satu buah tahu pong dan belah bagian tengahnya. Ambil bagian putih dalamnya lalu sisihkan. Lakukan proses yang sama hingga tahu terakhir.
2. Ambil sebuah cobek dan ulekan. Lima siung bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci bersih lalu masukkan ke cobek. Ulek bawang putih sampai benar-benar halus.
3. Kemudian, siapkan sebuah wadah agak besar. Masukkan masing-masing 14 sendok makan tepung terigu dan tepung tapioka. Masukkan juga bagian putih tahu yang tadi dikeluarkan.
4. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 1/2 sdt garam, 1 sdm penyedap rasa, 1 sdt merica bubuk (sesuai selera), dan 1 sdt micin (bisa di-skip).
Baca Juga: Hanya 3 Bahan Saja Sudah Bisa Buat Kentang Hash Brown McDonald, Cocok Banget Jadi Ide Jualan
5. Setelah itu, aduk semua bahan yang ada di dalam wadah tersebut hingga bisa tercampur secara merata.
6. Apabila sudah tercampur rata, tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
7. Jika sudah terbentuk adonannya, masukkan potongan dua batang daun bawang yang sebelumnya sudah dicuci bersih. Tambahkan minyak wijen secukupnya.
8. Aduk adonan dengan kedua jenis bahan baru sampai benar-benar tercampur rata. Ambil semua tahu pong yang sudah dipisahkan isi dan kulitnya tadi.
Baca Juga: Ide Jualan dari Kentang Ini Hanya Butuh 4 Bahan, Rasanya Enak, Gurih, dan Teksturnya Kenyal
9. Beri isian secukupnya adonan ke dalam tengah tahu pong. Lakukan proses yang sama hingga selesai dan adonannya habis.
10. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, tahu bakso disusun di dalam kukusan dengan rapi. Kukus tahu bakso sampai matang sekitar 30 menit.
11. Jika 30 menit sudah berlalu, matikan api, lalu keluarkan tahu bakso dari kukusan dan pindahkan ke sebuah nampan atau piring saji.
Sajikan tahu bakso dengan semangkok kecil saus sambal, sambal kacang. Atau sambal kecap. Dijamin orang-orang di rumah akan menyerbunya.
Jika menjadi ide jualan kecil-kecilan, kamu menyediakan lalapan cabe rawit sebagai pelengkap. Selamat mencoba!***
