Network
3. Setelah rata, bentuk adonan tahu menjadi bulat-buat dengan ukuran sesuai selera lanjut digoreng sampai matang kecoklatan dan kering, angkat dan tiriskan.
4. Selesai menggoreng adonan tahu, kita siapkan bahan lain yang perlu dipotong seperti bawang bombay dan bawang putih, potong keduanya menjadi tipis-tipis, sisihkan.
Baca Juga: Ide Jualan Donat Ayam Krispi, Super Praktis dan Ekonomis, Cocok Jadi Bekal Sekolah Maupun Cemilan
5. Jika sudah, lanjut potong cabai rawit dengan potongan serong atau sesuai selera, sisihkan.
6. Panaskan wajan atau pan, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bawang putih terlebih dahulu sampai berubah layu agak kecoklatan dan mengeluarkan aroma harum.
7. Setelah bawang putih berubah layu dan harum baru kemudian masukkan irisan bawang bombay dan cabai rawit, tumis sampai bombay dan cabai rawit sampai layu juga.
8. Kemudian tuang secukupnya air agar bumbu ini tidak gosong, tambah dengan bumbu lain seperti saus tiram dan saus tomat, aduk sampai rata dan biarkan sampai kuahnya meletup-letup.
9. Jika sudah, masukkan adonan tahu yang tadi sudah digoreng, aduk asal bumbu tercampur rata saja, koreksi rasa.
10. Jika sudah pas dan matang, segera angkat dan tuang tumis tahu spesial ini ke atas piring saji.
