Network
Cara Membuat:
1. Potong-potong 1 ikat sawi, 1 buah wortel, 2 bonggol kembang kol, 1 bonggol brokoli, jamur kuping, 2 batang daun bawang, 2 buah cabai, bakso, sosis, dan kulit ayam, kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum, kemudian masukkan Bawang putih 7 siung Bawang putih yang digeprek sebelumnya lalu aduk sebentar.
3. Masukkan 2 buah sosis, 50 gr kulit ayam, dan 6 butir bakso. Tumis semua bahan lalu tambahkan 1 buah wortel dan 2 buah cabai merah yang sudah dicincang. Tuangkan secukupnya air ke dalam tumisan hingga berkuah, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Kue Polandia Simple dan Ekonomis, Super Lembut dan Meleleh di Mulut
4. Setelah diaduk, masukkan kembang kol, brokoli, dan jamur kuping yang sudah dipotong-potong, kemudian tambahkan saus tiram dan saus sambal lalu aduk lagi hingga merata.
5. Masukkan sawi hijau. Aduk hingga layu, tambahkan daun bawang kemudian aduk hingga matang.
Kini capcay lezat siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan makan siang ini sangat cocok dimakan bersama nasi hangat.
Inilah resep capcay lezat dan nampol, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, praktikkan di rumah dan hidangan makan siang ini sebagai makanan favorit keluarga. Selamat mencoba!***
