1/4 sdt garam
½ sdm gula pasir
50 ml air
Bahan pelengkap:
Nasi putih
Jeruk limau
Langkah Memasak:
1. Langkah pertama, siapkan bahan. Bersihkan cumi, caranya buang tulang cumi, bagian mata dan bagian keras lainnya. Lalu potong cumi dan cuci dengan air hingga bersih.
Baca Juga: Bukan Chicken Katsu, Ini Adalah Olahan Tahu yang Rasanya Enak Setara Daging, Buatnya Gampang Banget
2. Langkah selanjutnya, rebus cumi. Siapkan panci dan masak air hingga mendidih, masukkan cumi, daun jeruk, dan garam, masak 10 hingga 15 menit (jika cumi yang digunakan cukup besar, rebus selama 20 hingga 25 menit).