Network
2. Siapkan juga 1 papan tempe semangit dan 1/2 papan tempe biasa, potong-potong ukuran besar, lalu kukus hingga matang.
3. Jika sudah matang, angkat tempe dan tumbuk kasar. Setelah itu, sisihkan dulu.
4. Siapkan blender atau chopper, lalu masukkan 15 cabai rawit, 3 cabai keriting, 5 bawang merah, 3 bawang putih, dan 2 ruas kencur. Haluskan.
5. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.
6. Kemudian, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi.
7. Lalu, tambahkan 1 jempol lengkuas, 2 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam, serta cabai rawit utuh secukupnya atau sesuai selera. Lanjut tumis.
8. Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan gula merah, aduk-aduk.
Baca Juga: Murah! Kalian Bisa Makan Sajian ala Korea, Resep Tempe Gochujang, Yuk Simak!
9. Tambahkan pula garam, gula pasir, dan jamur secukupnya.
